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DELLA CENA NELLA STORIA DI NAPOLI- "Filetti di Spigola alla scapece"
- "Verdurine alla scapece"
- "I crostini in salsa gaurum"
- "I crostini delle zandraglie"
- "Peperoni ripieni"
- "Parmiggiana di melenzane"
- "Fegatelli impanati e arrostiti in alloro"
- "Pizza margherita"
- "Calzoni fritti in pasta cresciuta e ripiena"
- "Salame, sopressate, salsiccie piccanti"
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- "Fravaglie fritte"
- "Polpettine di sarde"
- "Sfogliatine di baccalà fritto"
- "Zuppa di fagioli all'ostricaro fisico"
- "Polipetti alla Luciana"
- "Rancio fellone"
- "Aragoste"
- "Insalate Vesuviane, carciofi e finocchi"
- "Spaghetti aglio e olio alla colatura di alici"
- "Lagane alla polpa di riccio"
- "Tubettielli alla mummarella"
- "Cestini di formaggi"
- "Mozzarella di bufala"
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- "Cestini di frutta fresca"
- "Pasta reale"
- "Pignolate"
- "Mostaccioli e Roccocò"
- "Struffoli"
- "Pastiera"
- "Babà"
VINI
Asprino brut Grotta del Sole
Gragnano 2002 Grotta de Sole
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